小学校で校外イベントがありました。
突然の弁当(というか、以前に通知はあった)
空っぽの冷蔵庫。
入っていたのは、ポトフでも作ろうと思っていたブロックベーコンと、冷凍庫の挽肉と
野菜はピーマンの袋詰め位しか無かった・・・・
いわゆる、お弁当っぽい材料がなく・・・
面倒なのでコンビニで弁当でも購入しても良かったのだが、問題は食べる量が多く弁当2個くらい購入しないと足りない。。。
そこで、毎朝子供が作っているチャーハンを弁当用に子供が作ることにしました。
で、完成した物がこちら・・・↓
ベーコンは140g 米は2杯程度 と卵
挽肉とピーマンを炒めてオイスターソースで味付けしました。
チャーハンを味見程度にもらったが、実に美味しかった・・・
子供はピーマンの方が美味しかったらしい。
毎日チャーハンを作っているので、チャーハン系はかなりお得意!
しかし、弁当を作ったとしたら子供サイズを3個くらい使用しないと足りなかった・・・。
そのうちデカい弁当箱買わないとね・・・毎回お重ってのも。。。
今回のチャーハンの素は、↓これ
この素は、6個入りで安いのですが、永谷園などのように、乾燥の具が入っていないらしい。
なので、これを使うときは、冷蔵庫からいろいろ取り出して作っているようです。
ちなみに、学校で穴あき木べらを使ったそうで、近所で購入して穴あき木べらを愛用しています。
意外に使ってみると使いやすい。


