隠れたおいしいミックス粉！カステラミックスでカステラをIHのグリルで作りました。

だいたい250円のミックスなのですが、バターを使わないので、実はコストが安い。

卵3個と、ミキサーは必要です。

念願の！シリコン型をCAINZで購入しました。

ずっと欲しかったのですが、なかなか買えず（この記事は2021年の下書き記事より、です）

クッキングシートを敷いていますが、無くても焼けます。

粉などをやさしく混ぜてから

一気にミキサーなのですが、

後に何度も焼いてわかったことは

かなりミキサーをかけて　ボタッとするくらいまで混ぜた方が

きれいなカステラになります。

軽く混ぜたらホットケーキのような中身になる。

で、IHのグリルに入れて焼く

別の画像ですが、グリルではこんな風に焼きます。

完成

この時は、外周がクッキングシートについてしまったっぽい。

ココアはこうなるような記憶がある。

上手にはがすと、外周のちょっとかたい感じも味わえます。

知人はザラメを使って上手に焼きました。

↑日頃からお菓子を作る人は同じミックス粉を使ってもプロ級にうまい。

感想というと、

ココアはココアで有りですが、ココアなしのカステラ味の方がカステラを食べた感じでおいしいです。

このミックスは、ネットでしか見かけないので、

ちょっとレアかもです。

過去の三菱IHクッキングヒーター記事

三菱のグリルで使用する型は、うちの機種では高さが7㎝が限界です。それ未満の方が良いかも知れません。それと、三菱のIH以外のグリルは、使用できない可能性が高いので、

グリルで焼く場合は必ずグリルの説明書で確認してください。