夕食

 
すべての人を笑顔にする、最高にハッピーなミュージカル!
大ヒット ミュージカル映画『マンマ・ミーア!』、待望の続編!
2008年、当時のミュージカル映画史上世界No.1の興収記録を塗りかえた『マンマ・ミーア!』。
すべての人を笑顔にした母ドナと娘ソフィが、さらに多くの人々を幸せにするために帰ってきた!
新たな物語で描かれるのは、ドナと3人のパパとの間に、本当は何があったのかという過去と、
ソフィが母になるまでの未来。
発売日12月21日
 
誤字脱字、勘違いによる間違えがたくさんあると思います。ちょっとした参考まで、としてください!過去記事と今で考えが違う事もあります。個人のブログなので御配慮ください。 

ヨシケイメニュー★たいてい見本となんか違う・レーズンメニュー #回鍋肉 #はちみつ塩麹豚肉 #ビーフン #レーズン #ボリュームone #ヨシケイ

ヨシケイ

回鍋肉
私が回鍋肉つくると 違う物に感じてしまう・・・
20161223a001
それは・・・
入れられるだけいろいろな食材を入れてしまうからなのですね・・・
もやし 人参 は必ず追加し 冷蔵庫に余っていたらタマネギなんかも入れてしまいます。

↓メニュー表 回鍋肉っぽいのにね。
20161223a002


↓はちみつ塩麹の柔らかポーク
やみつきビーフンサラダ
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↑これはとても美味しかった。
というか、時々登場する はちみつの豚肉。これがとても美味しい。
で、・・・ はちみつの焼き肉なんて取り合いで一瞬で無くなるから
小松菜大量に入っています。

↑ビーフンサラダは美味しかった。
ビーフンもヨシケイを取るまで知らなかった食材です。
パスタでもラーメンでもないあっさりして美味しい麺。
野菜炒めにおすすめです。


はちみつ塩麹の柔らかポーク↓見本
20161223a004

↓温野菜豚しゃぶ
せっかく作るならばと食材を追加。ひたすらゆでます。
私はレンジで温める料理があまり好きでは無いので、なるべくゆでる。
でも、レンジに頼ることもあり です。レンジの方が栄養が抜けないんですよね。
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↓見本 キレイに並んでいます。
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↓おまけ ヨシケイの一部だと思うのですが・・・
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今回の紹介は 3種のレーズン
20161223a008
レーズンは、小学校のカレーとかに入っていて何となく変なイメージがある。

私が子供の頃 ズン というレーズンのCMで印象に残っているけど、覚えている人いるかなぁ・・・

レーズンは体には良いというか、ちょっとおしゃれな感じなんですけど、料理に入れるって難しい。

今回はパスタに入れたけどいまいち。
パパもチビもレーズンをわざわざよけて食べる。

その後かぼちゃのサラダ(ゆでる+マヨネーズ)
に入れたらめちゃうまくて、レーズンをよけて残す事も無く
これだ! って思いました。

蒸しパンなどに使われるんですけどね。
最近はあまり見かけないかなぁ・・・

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ヨシケイ 今回のメニューについて
たぶん ほぼボリュームOneだと思います。
でも、最近思ったのことは ボリュームOneは作るのが楽だけど、その分食材が少ない。
量はあるけど、食材数が少ないので、以前はひじきなどが頻繁に出てきたけど最近はひじき料理作っていません。
週に2回は、Aメニューやみやびなどを入れないと偏りそうかな・・・

↓おためし



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ヨシケイメニュー★上出来! #ジャーマンポテト #大根の煮物 #LovyuCooking #みやび #ボリュームone #ヨシケイ

この日はパパが夜食無し。残り物が多くなる可能性があるのでちょっとシンプルにしてみた。

メニューは
チキンとお豆のトマトソース煮
ジャーマンポテトのメニューだった。


ジャーマンポテト 美味しすぎ!でした~~
20161221b002
味付けてきには
塩こしょう
マヨネーズ
マスタード←抜き
醤油
と言う感じです。マヨと醤油は同量
ジャガイモとベーコンとタマネギが入っています。
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ちなみに、お豆スープは湯煎でしたが、酸っぱすぎでいまいち。
チビが私と兄のぶんで3人分食べていました。
※量的にはたいしたことが無いので

ジャーマンポテトはまた作ろうと思う。
↓メニュー
20161221b005

ちなみに、このような感じで届きます↓
20161221b001


お次は豚大根
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ドカーンとフライパンで作っておりますが、

豚さんがゴロゴロは行っています。
小松菜は追加しました。


↓メニュー表 ボリュームOneコースかな?
20161221b004


そうそう・・・ たまごは3個入りですが、
ついでなので8個ゆでていれています。

↓ヨシケイおためし
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ヨシケイ 鶏肉の炭火焼き風★鶏肉とたっぷり野菜の洋風煮込み 感想 #LovyuCooking #ラビュクッキング #ヨシケイ  #ボリュームone

今日はパパがいない。
で、先日購入したライ麦マフィンが「早く食べてくれ!」と言っている。

なので、今日のヨシケイメニューをライスからパンに変更しました。

鶏肉の炭火焼き風
鶏肉600グラム焼いて(かなり縮んだが)かぼちゃ焼いて、トマト輪切りで
キャベツは千切り
色をつけて焼いたライ麦マフィンに挟んで食べました(セルフ)
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なかなか美味しい~~~
↓メニュー 3人分を3人で食べたけど4人だったら争奪戦だったかも。
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鶏肉とたっぷり野菜の洋風煮込み
ど~んと和風鍋に入っていますが、洋風です。
で、最後にかっこうつけてハーブをふったのですごいことになっていますが、
このハーブは味はないので、香りだけ楽しむ感じです。
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ハーブ
ブラックペッパーは今回は少しだけ。
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↓メニュー いかにも洋風なのに、鍋違いで全くちがう物だ。
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最近 ホワイトマッシュルーム が含まれるメニューに2回ほど遭遇しました。
生のマッシュルームを使うことはないのでどのように扱うのやら・・・でした。
石突きをのこすのかとるべきか・・・・

写真にはのこしてあるので、そのまま残すことに。
問題が無く食べることが出来ました。


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ヨシケイ ぷりぷりエビマヨ★豚肉のネギ生姜焼き 感想 #LovyuCooking #ラビュクッキング #ヨシケイ  #ボリュームone

最近のヨシケイです★ミ

私のブログは記事の日・投稿日・メニューの日全てあっていません。まぁだいたい最近のメニューです。

ぷりぷりエビマヨ ボリュームone
レタスは別にし、たまごが大量にあったので卵焼きが追加です。
20161008c001
アスパラ シメジ タマネギ

なんといっても! えびフリッターがおいしい!!
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さきに油で揚げます

が・・・

油ケチったので けっこう油っぽくて、
やっぱりヘルシー系で作らないと 油はキツいわぁ・・・。
せっかく美味しいのに4個ほどしか食べられず。

↓メニューはこちら 3人分を4人で食べてます
20161008c002


豚肉のネギ生姜焼き こちらもボリュームOne
もやしとピーマン?だけでは、味気ないので
コーンで甘みを追加しました。今回は冷凍のコーン。
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たぶん 特製だれだったと思うけど美味しかった。
20161008b002

でも、うちには最強生姜を入れる。
20161008b020
リンガーハットのドレッシングだが、
生姜ドレッシングなんて 辛い?もの誰も食べない。
しかし、下味にすると最高なのです。
おすすめ。

ちなみに我が家は生姜が大好きなので、
生姜を育て おふろに入れる。

料理には チューブの生姜をこんもり入れますヨ!

ちなみに、ヨシケイの味付けは まぁ 濃くも薄くもない普通という感じでして、「塩」は滅多に出てきません。
砂糖は書いてあるより少なめにして、追加するとしたらハーブか生姜です。






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ハインツケチャップがウォーリーだっ! #ハインツケチャップ #ケチャップ #ヨドバシカメラ 【ハインツケチャップをさがせ!】HEINZ×ウォーリーコラボキャンペーン

我が家のケチャップはハインツです!

前回は イケアケチャップでしたが、別にこれと言って普通のケチャップだったので、ハインツに戻しました。

ハインツケチャップ 酸っぱくないので我が家で好評。

そのケチャップですが。
先日購入したものは ウォーリー柄だった!
20160929a001
かわいい~~~

うちの場合、切らしてしまったらヨドバシドットコムに注文をしていて、
朝8時くらいに頼むと当日中に届くので買いに行くより早い。

ケチャップは通常の柄として購入したので、
ウォーリーでかわいくて喜んでしまった~~

おもて
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うら
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キャンペーンをしていて、
当たれば何かもらえるらしい。
http://www.wally-heinz.jp/
【ハインツケチャップをさがせ!】HEINZ×ウォーリーコラボキャンペーン


ちなみに、ケチャップの柄は10種類。

ケチャップはミートソース作るときにドボドボ使ってしまうので、
また注文してしまおう!




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ヨシケイ 照り焼きチキンのロコモコ風 #LovyuCooking #ラビュクッキング #ヨシケイ メニューの選び方

久々にヨシケイネタです。
といっても、ブログを引っ越ししてからヨシケイネタはあまりなかった。
20160916220222

我が家は、と言うか私がスーパーに行くと余計に物を購入してしまうので、夕食はヨシケイ。
(お金があるからでは無く、無いから逆にそれ以上は購入しないヨシケイだ)
その前はライフヴィークル。
ヨシケイはそろそろ10年になるのではと思う。

ヨシケイ八王子が、ヨシケイ多摩(オザムと合併)になって良くも悪くも大きく変わった。
まぁ別にたいしたことでは無いが、

さらにちょっと前に大きくメニューの構成が変わった。
うちは プチママは時間がかかるし鍋がたくさん使うので頼まず、
A B D 和彩のみやび・なごみから
一番簡単そうで
一番時間がかからなそうで
なるべく安め を厳選して頼んでいた。予算は3人分(4人で食べる)1600円未満。
(うどん・パスタ・焼きそば・冷やし中華があれば一番に選ぶ。今年は冷やし中華が少なかった・・・)

が、ここで、構成が変わり メニューがものすごく増えてしまった。
プラス、冊子のラビュ コースはバリューとクイックダイニング。
通常冊子は、ボリュームoneだ。

正直これ全部見て決めるのが苦痛で、
知人は全部Aだよ。って言っていたが、なるべく油物は避けたかった。
そして、鍋数が多い物も避けたい。

ヨシケイの配達さんといろいろ話し
クイックか、ボリュームoneが良いのでは?ってことで、中心に頼んでみた。

クイックは1品作られていて、一品作ればいい。

が!
このメニュー大きな落とし穴が。
我が家は3人分を4人で食べるため、誰か1人分が足りなくなることが多いのだ。
ハンバーグとかメイン的なものが少ないと大げんかになる。

ので・・ボリュームoneにしてみた。

ボリュームoneはスゴイ。
はっきり言って、今まで一番助かるメニューである。
フライパン一つで作れてしまう。
しかも量が多いので、3人分なのに4人分ある。

実は、クイックに限らずヨシケイのメニューは、きっかり1食分なので、
おかわりが無いと思った方がいい。
子供2人がこの2年でかなりの量食べるようになり、そろそろ3人分を4人では限界があったが、4人分の金額はかなりデカイ。
そこで、野菜を追加して多めに作っていたが、ボリュームoneにしはじめて、それも必要なくなった。

今日作ったメニューは「照り焼きチキンのロコモコ風・3人分」
追加したのはたまご1個のみ。
まず 肉の量が600グラム!
これが他のメニューではせいぜい300グラムだ。

今日に限らず、ボリュームoneは肉の量・魚の量が4人分はあると思う。
20160916c005
↑砂糖 しょうゆ みりん 酒につけて・・・
生姜ドレッシングがたくさんあるのでそれもいれた。

フライパンを2つ使いたくなかったので、目玉焼きは先に焼く。
1個追加して4個。私が作ると目玉焼きは白くなる。
ちなみにイケアの巨大32センチフライパン。記事←この日もたぶんボリュームone
これはこのメニューのために存在したようなフライパンである。デカイ。
20160916c002


そして、次に肉と これまた面倒なので、サツマイモを同時に焼く。
20160916c003
味をつけて・・・
ちょっと片栗粉入れてトロトロにしてみた。
本当はごまを入れたかったが、昨日使い尽してしまった。

で、食卓に鍋ごと、どか~~んと おきたかったので、
目玉焼きを戻し、
野菜はそのまま上へ。
20160916c004
↑4人分。
小さく見えるけど、目玉焼きの大きさで比較してくださいね。
かなりの量です。

で、それぞれ好きな量すくって食べるのだ。

↓本当はこんな感じ。
20160916c001


このメニューで多い作り方は
魚などをあらかじめ片栗粉つけて焼き、
後から野菜などと混ぜるパターンが多い。

なので、今まで片栗粉は振りかけタイプしか無かったけどちゃんと購入した。

我が家は8割ボリュームoneになった。
残りは、好みで和彩だったり、ラビュだったり。
Aと、Bはほぼ利用しなくなった。


ちなみにボリュームoneのコンセプトは
食べ盛りのお子様がいるご家庭や副菜は自由に作りたい方におすすめです。1品だけの調理なので、調理時間や手間が軽減でき、お料理が苦手な方でも無理なく作れます。

とのこと。
ヨシケイさえも、作るのが面倒であれば、是非試して欲しいメニューである。

フライパンが1つで済むのであれば、
鍋の数も減らして処分できるし、洗う時間も減るし、良いことだらけだ。



ところでヨシケイはいつの間にかInstagramをはじめていた。
皆さんの手作りを見てびっくりした。
ネットに公開するくらいだから、かっこつけているのではあろうが上手すぎ。

こんなのみたら、作る気失せる。

私の過去のヨシケイ記事も、
昔からの他のブログさんも「普通の家庭の料理」って感じでして、
インスタはあんまり参考にしない方がいいと思った。

そして、私は便乗してインスタヨシケイに参加してみようとおもう。
ヨシケイ Instagram
https://www.instagram.com/lovyu_recipe/

料理が苦手の代表者だから。

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#豆ご飯 #エンドウ豆

おじさんが豆がたくさん採れたと持ってきてくれた。
ということで豆ご飯(エンドウ豆)
酒とちょっとお塩でOK。

201600527c01

チビは学校でも豆ご飯だったらしい。

豆ご飯美味しいですよね~


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